Melanismo pode ser descrito como sendo o contrário do albinismo, ele é o aumento concentrado e considerável de pigmentação preta, que ocorre por mutação genética em animais. Além da causa genética, através da existência de genes recessivos, também pode derivar de fator exógeno, como o aumento anormal da temperatura ambiente durante a gestação, que ativa os genes. No contexto humano a doença é denominada melanose.